Cikkek archívuma
-
2024.10.28 21:07
Olajban sült krumplis pogácsa
Ennek a poginak nagyon sok neve van, felénk krumplis pogácsa, de valahol krumplis palacsinta, stb. Hozzávalók: -50 dkg főtt burgonya -1 teáskanál só -10 dkg liszt -5 dkg lágy margarin -1 tojás A sütéshez: -olaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, majd sós vízben...
-
2024.10.28 20:56
Krémsajtos brownie
Hozzávalók a brownie-hoz: -12,5 dkg margarin -0,5 csésze cukor -4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) -1 teáskanál vanília kivonat -2 tojás -0,5 csésze liszt -1/4 teáskanál só -1/4 teáskanál sütőpor Krémsajtos réteghez: -25 dkg krémsajt vagy vajkrém -1/4 bögre cukor -1 db...
-
2024.10.28 19:42
Bagett
Hozzávalók: -3 dl langyos tej -2 evőkanál cukor -2,5 dkg élesztő -2 evőkanál olvasztott margarin -1 tk. só -50 dkg liszt Elkészítés: A langyos tejbe tesszük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk. Közben egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott margarint és végül az...
-
2024.10.28 19:33
Teljes kiőrlésű sajtos stangli
Hozzávalók: -35 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt -2 teáskanál szárított élesztő -1 teáskanál cukor -2 dl langyos víz -2 teáskanál só -1 tojássárga -2 evőkanál olaj Kenéshez: -1 tojásfehérje Tetejére: -10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A langyos vízbe keverjük a cukrot és az...
-
2024.10.24 19:56
Hogy kérdezzünk, hogy a beszélgetés ne legyen unalmas?
Kérdések fajtái: 1.Zárt kérdések: amelyekre igen, nem vagy maximum 1-2 szó a válasz. Ha sok ilyet használunk, akkor a beszélgetés unalmas lesz vagy kihallgatás-szerű. 2.Nyitott kérdések: hosszabb válaszra ösztönöznek. Tanács: hogy a beszélgetés ne legyen unalmas, akkor zárt kérdést mindig nyitott...
-
2024.10.24 19:48
Melyek a manipuláló szófordulatok?
Honnan tudhatjuk, hogy a beszélgetőtársunk manipulálni akar minket? Olyan szófordulatokat használ: „Nem gondolja, hogy..?” „Nincs az az érzése, hogy..?” „Nem igaz, hogy..?” Ezek mind olyan kérdések, amelyekre igenlést vár a hallgatótól. Ha azt akarja, hogy csináljam azt, amit ő akar, ezeket...
-
2024.10.22 19:04
Jelentés a szavak mögött
Mi jut eszünkbe, ha valakitől ezt halljuk: „Én csak segíteni akartam”, hát semmi jó. A kéretlenül ügyeinkbe avatkozók, és a pletykafészkek jelmondata ez. Mire gondolunk, ha valaki úgy válaszol, hogy: „igen, de…”, azaz beleegyezést színlelve megpróbálja elkerülni a megfélemlítést. „A feleséged...
-
2024.10.22 18:48
Mi van a szavak mögött?
Folytatjuk a szavak mögötti szavak értelmezését, avagy mi is az a metanyelv? Ha pl. csökkenteni akarja a beszélő a jelentőségét annak, amit mondani fog, gyakran használja, hogy „erről jut eszembe” vagy hogy „mielőtt elfelejteném”. A „csak” szó is arra szolgál, hogy csökkentsük az utána következő...
-
2024.10.22 18:25
Ismeritek a metanyelvet?
Mi a metanyelv? Azok a szavak/frázisok, amik fényt deríthetnek a mögöttük rejlő szándékra, vagyis a nyelvben rejtőzködő nyelv. A metanyelv enyhíti a csapásokat, módot ad a titkos manipulálásra, vagy kiemeli az erényeinket anélkül, hogy gorombák lennénk. Példák: Ha azt mondom, hogy "a főnök", az...
-
2024.10.04 14:49
Honnan ismerheted fel, ha a másik fél nem akarja megoldani a konfliktust, hanem mindenáron győzni akar?
1.Uralkodni akar felettünk. 2.Semmibe veszi a tiltakozásunkat. 3.Saját magát vagy az indítékait magasabb rendűnek tartja. 4.Tagadja a felelősséget a konfliktusban.