Cikkek archívuma

• 2024.11.08 10:52

  Cukormentes sütőtökös muffin

  A recept: -tejmentes -tojásmentes -cukormentes   Hozzávalók: -20 dkg sütőtök püré -1 dl olaj -1,5 dl rizstej/zabtej -10 dkg teljes kiőrlésű liszt -10 dkg búzaliszt -1 teáskanál sütőpor -1 csipet só -1 evőkanálnyi negyedannyi édesítő -1 mokkáskanál fahéj   Elkészítés: Összedolgozzuk a...

• 2024.10.28 21:15

  Gesztenyés brownie torta

  Hozzávalók: -12,5 dkg margarin -0,5 csésze cukor -4 evőkanál kakaópor -1 teáskanál vanília kivonat -2 tojás -0,5 csésze liszt -1/4 teáskanál só -1/4 teáskanál sütőpor -15-20 dkg gesztenyemassza   Elkészítés: A margarint egy edényben felolvasztjuk, csak meleg legyen, ne forraljuk fel, majd...

• 2024.10.28 21:07

  Olajban sült krumplis pogácsa

  Ennek a poginak nagyon sok neve van, felénk krumplis pogácsa, de valahol krumplis palacsinta, stb. Hozzávalók: -50 dkg főtt burgonya -1 teáskanál só -10 dkg liszt -5 dkg lágy margarin -1 tojás   A sütéshez: -olaj   Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, majd sós vízben...

• 2024.10.28 20:56

  Krémsajtos brownie

  Hozzávalók a brownie-hoz: -12,5 dkg margarin -0,5 csésze cukor -4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) -1 teáskanál vanília kivonat -2 tojás -0,5 csésze liszt -1/4 teáskanál só -1/4 teáskanál sütőpor   Krémsajtos réteghez: -25 dkg krémsajt vagy vajkrém -1/4 bögre cukor -1 db...

• 2024.10.28 19:42

  Bagett

  Hozzávalók: -3 dl langyos tej -2 evőkanál cukor -2,5 dkg élesztő -2 evőkanál olvasztott margarin -1 tk. só -50 dkg liszt   Elkészítés: A langyos tejbe tesszük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk. Közben egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott margarint és végül az...

• 2024.10.28 19:33

  Teljes kiőrlésű sajtos stangli

  Hozzávalók: -35 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt -2 teáskanál szárított élesztő -1 teáskanál cukor -2 dl langyos víz -2 teáskanál só -1 tojássárga -2 evőkanál olaj   Kenéshez: -1 tojásfehérje   Tetejére: -10 dkg reszelt sajt   Elkészítés: A langyos vízbe keverjük a cukrot és az...

• 2024.10.24 19:56

  Hogy kérdezzünk, hogy a beszélgetés ne legyen unalmas?

  Kérdések fajtái: 1.Zárt kérdések: amelyekre igen, nem vagy maximum 1-2 szó a válasz. Ha sok ilyet használunk, akkor a beszélgetés unalmas lesz vagy kihallgatás-szerű. 2.Nyitott kérdések: hosszabb válaszra ösztönöznek. Tanács: hogy a beszélgetés ne legyen unalmas, akkor zárt kérdést mindig nyitott...

• 2024.10.24 19:48

  Melyek a manipuláló szófordulatok?

  Honnan tudhatjuk, hogy a beszélgetőtársunk manipulálni akar minket? Olyan szófordulatokat használ: „Nem gondolja, hogy..?” „Nincs az az érzése, hogy..?” „Nem igaz, hogy..?” Ezek mind olyan kérdések, amelyekre igenlést vár a hallgatótól. Ha azt akarja, hogy csináljam azt, amit ő akar, ezeket...

• 2024.10.22 19:04

  Jelentés a szavak mögött

  Mi jut eszünkbe, ha valakitől ezt halljuk: „Én csak segíteni akartam”, hát semmi jó. A kéretlenül ügyeinkbe avatkozók, és a pletykafészkek jelmondata ez. Mire gondolunk, ha valaki úgy válaszol, hogy: „igen, de…”, azaz beleegyezést színlelve megpróbálja elkerülni a megfélemlítést. „A feleséged...

• 2024.10.22 18:48

  Mi van a szavak mögött?

  Folytatjuk a szavak mögötti szavak értelmezését, avagy mi is az a metanyelv? Ha pl. csökkenteni akarja a beszélő a jelentőségét annak, amit mondani fog, gyakran használja, hogy „erről jut eszembe” vagy hogy „mielőtt elfelejteném”. A „csak” szó is arra szolgál, hogy csökkentsük az utána következő...