Cikkek archívuma

• 2018.11.10 10:03

  Gluténmentes mákos kevert

  Hozzávalók: 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 4 tojás 8 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg kukoricaliszt 18 dkg darált mák 5 dkg étkezési keményítő 60 ml tej 1 alma 1 csipet só   Elkészítés: A tojássárgákat a vaníliás cukorral és a porcukorral jól elkeverjük, majd...

• 2018.11.10 09:45

  Buci nudli :)

  Hozzávalók: 1 kg burgonya 3,5 dkg olvasztott margarin 20 dkg liszt 1 ek. búzadara 1 tojás só zsemlemorzsa (+cukor+ margarin)   Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és jól áttörjük. Ha kicsit hült, hozzáadjuk a margarint,a lisztet, a sót, a búzadarát és a...

• 2018.11.10 09:33

  Sült túrógombóc avagy túrógombóc kicsit feltúrbózva :)

  Hozzávalók a gombóchoz: 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 tojás 2 zsemle 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej   Hozzávalók az öntethez: 3 dl tejföl 3 ek. cukor 1 tojás 2 csomag vaníliás cukor   Hozzávalók a tetejére: 1 ek. margarin 4 ek. zsemlemorzsa 2 ek. cukor ( természetesen...

• 2018.11.10 09:18

  Túrógombóc, ahogy Anyukám készíti :)

  Hozzávalók: 50 dkg túró 4 tojás 2 dl búzadara 1 csipet só 2 ek. olaj zsemlemorzsa (én ehhez kristálycukrot és margarint használok)   Elkészítés: Összedolgozzuk a túrót a tojásokkal, a búzadarával és a sóval, majd hűtőben állni hagyom, minimum 3-4 óráig, érdemes úgy készíteni, hogy...

• 2018.11.09 16:57

  Gesztenyés és szilvalekváros bejgli

  Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 12 dkg margarin csipet só 1 dl hideg tej 3 dkg porcukor 1 dkg friss élesztő 1 tojássárga a tésztába 1 tojás szétválasztva a kenéshez   Hozzávalók a gesztenyetöltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg porcukor 0,5 dl tej 1 evőkanál...

• 2018.11.07 19:47

  Citromos-grízes süti

  Hozzávalók: A bögre 2 dl-es, amit használtam! 7 dkg margarin 1 bögre cukor 1 tojás 2 bögre liszt fél csomagnyi sütőpor 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 1 bögre búzadara 1 bögre tej Elkészítés:   Felolvasztjuk a margarint, majd hozzáadjuk a cukrokat és a tojást. Ezt jól...

• 2018.11.07 12:07

  Tepsiben sült bundás kenyér

  Hozzávalók: 3-4 egész szelet kenyér, a tepsi méretétől függ 330 gramm tejföl 2 gerezd fokhagyma 4 tojás só, bors 15 dkg reszelt trappista sajt   Elkészítés: A tepsit kikenjük olajjal, majd beletesszük a kenyereket. Összekeverjük a tojást, a tejfölt, a reszelt fokhagymát, ...

• 2018.11.06 10:59

  Pudingos barackos pite

  Tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 1 tojás 1 evőkanál tejföl   Töltelékhez: 4 dl tej 3-4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliapuding barackkonzerv (kb 4 felezett barack)   Elkészítés: Először elkészítjük a tésztát: a lisztet, a...

• 2018.11.06 10:41

  Gluténmentes túrótorta

  Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 20 dkg vajkrém vagy krémsajt 2,5 dl habtejszín 18 dkg cukor 3 db tojás 1 evőkanál kukoricaliszt   Elkészítés: Összedolgozzuk a tojásokat , a cukrot, a kukoricalisztet, ha jól összekevertük, mehet hozzá a túró a vajkrém/krémsajt és a tejszín is (nem kell...

• 2018.11.06 10:17

  Fokhagymás perecek

  Hozzávalók: 500 g liszt 1 csomag szárított élesztő 2 evőkanál kristálycukor 1 tojás 1 kiskanál só 4 gerezd fokhagyma 2 dl meleg víz   Kenéshez: -1 tojás Tetejére: -tökmag, napraforgómag, kömény, szezámmag, sajt   Elkészítés: A lisztet kimérjük, hozzáadjuk a tojást, a sót, a...