Cöliákia
2017.02.01 22:15
Tudtátok, hogy 1924-ben még nem tudták, hogy a cöliákia oka a glutén?
Sidney V. Haas a banándiéta pozitív hatásait tapasztalta, de az okát nem tudta !
Az 1944-45-ös holland éhínség idején a hollandok alig jutottak liszthez és kenyérhez, aminek következtében az addigi cöliákiás gyermekhalálozás 35 %-ról 0 %-ra csökkent!!
Dr Willem Karel Dicke jött rá az összefüggésekre 1952-ben!
