Cukormentes gyümölcstorta
2022.10.05 16:24
Tészta hozzávalói:
-100 gramm szobahőmérsékletű margarin
-1 evőkanál négyszeres erősségű édesítő (diawellness eritrit és stevia alapú)
-15 dkg rozsliszt
-15 dkg teljes kiőrlésű liszt
-2 evőkanál kakaópor
-1 csipet só
-1 csomag sütőpor
-3 dl tej
Pudinghoz:
-1 csomag vaníliás pudingpor
-5 dl tej
-1 evőkanál négyszeres erősségű édesítő (diawellness eritrit és stevia alapú)
Tetejére:
Gyümölcs tetszés szerint (nálam most egres, kivi és ribizli került rá)
Tortazselé (ehhez is édesítőt adtam)
Tészta elkészítése:
A tészta hozzávalóit összedolgozom, és egy kerek tortaformába nyomkodom, majd 180 Celsius-fokon kb. 20 perc alatt megsütöm. Hagyom kihűlni. (a tészta elég tömöt lesz)
A puding elkészítése:
A pudingot a csomagolás alapján elkészítjük, cukor helyett édesítővel. Ha a tészta kihűlt, ráöntjük a pudingot.
Ha a puding megszilárdult, kirakjuk a tortát a gyümölcsökkel és ráöntjük a zselét is. Hűtőben kell neki pár óra.
(152. recept)