Gluténmentes kakaós- meggyes muffin
2017.11.06 21:39
hozzávalók / 4 adag
- 6 púpozott ek schar B liszt
- 5 evőkanál rizsliszt
- 3 ek kakaópor
- 1 db tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 dl kókuszolaj
- 3 dl joghurt
- 20 dkg meggybefőtt
elkészítés
- Összekeverjük külön a nedves, külön a száraz hozzávalókat, majd egybe keverjük, a meggyet a végén adjuk hozzá.
- A masszát a muffin forma papírral kibélelt mélyedéseibe töltjük, és megsütjük, 180 Celsius-fokon, kb 30 perc alatt.
- Úgy is készíthetjük, hogy a meggyet már akkor nyomkodjuk bele, amikor a formában van a massza.