Ismeritek a CHIA MAG-ot?
2016.05.26 12:45
Ez korunk egyik népszerű SZUPER-ÉLELMISZERE!
Mit kell tudnunk róla?
-másik neve: azték zsálya
-az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben, ők a fokozott fizikai megterhelések teljesítéséhez is a chia magot használták
-nagyon magas százalékban tartalmaz OMEGA 3 ZSÍRSAVAKAT, ANTIOXIDÁNSOKAT, ÉLELMI ROSTOKAT, ÁSVÁNYI ANYAGOKAT és VITAMINOKAT
-koleszterinmentes
-gazdag oldhatatlan (több mint 30%) és oldódó (5-6%) rostokban egyaránt
-telített zsírsav tartalma nagyon alacsony
-proteinben gazdag
-antioxidánsokban gazdag
-magas ásványi anyag tartalma van: kálcium, magnézium, vas, cink, A és B vitaminok, réz, kálium
-évekig tárolható
-Vegetáriánusok, vegánok számára a halolaj méltó helyettesítője
-15 g Chia mag annyi Omega 3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 g lazac
-Már 2 teáskanál Chia mag fedezi a napi Omega-3 szükségletet
- különösen gazdag alfa-linolénsavban, ami nagyszerűen támogatja a szív- és érrendszert
-Hő hatására a legtöbb zöldség elveszíti az értékes antioxidánsokat, míg a Chia magban sütés vagy főzés után sem csökken az antioxidáns tartalom
-A Chia mag természetes formájában gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják, illetve lisztérzékenyeknek készült élelmiszerekben felhasználható, olyan forgalmazót válasszunk, aki garantálja, hogy nem szennyeződhet a termék!!!!!
-Hatásos és gyors segítség lehet a súlyfelesleg leadásában, mert az ételekhez adva, növeli azok tömegét de a kalóriáját nem.