Kakaós-kókuszos keksz
2024.01.14 20:17
Hozzávalók:
-10 dkg puha margarin
-1 csomag vaníliás cukor
-10 dkg barna cukor
-1 csipet só
-20 dkg liszt
-5 dkg kókuszreszelék
-1 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
Habosra keverjük a margarint, a vaníliás cukrot, és a barna cukrot a csipet sóval. Hozzáadjuk a lisztet, a kókuszt és a kakaóport, majd összegyúrjuk a tésztát.
30 percre hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk és szaggatjuk. 180 Celsius-fokos sütőben kb. 13 perc alatt megsütjük.
Tehetünk rá cukormázat is, de anélkül is finom: 20 dkg porcukrot keverjünk össze 2-3 ek. forró vízzel, a lényeg, hgy kenhető, fényes masszát kapjunk. Teáskanállal kenjük le a kekszeket.
Kisebb szaggatóval kb. 40 keksz lesz ebből a mennyiségből.
(187. recept)
