Kapros túrós pogácsa
2024.04.24 11:07
Hozzávalók:
-25 dkg liszt
-2 evőkanál szárított kapor
-25 dkg túró
-25 dkg margarin
-1 teáskanál só
-1 tojássárgája
Tetejére:
-1 tojásfehérje
-1 kiskanál pirospaprika
Elkészítés:
A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kaprot, a sót, a tojássárgát, majd belereszeljük a hideg margarint. Gyorsan összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk a tésztát.
A tetejéhez összekeverjük a tojásfehérjét a pirospaprikával, majd ezzel lekenjük a pogácsákat.
180 Celsius-fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
(204. recept)
