Kókuszcsók
2024.12.22 18:40
Hozzávalók:
-3 db tojásfehérje
-10 dkg porcukor
-12 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásfehérjéket elkezdjük felverni robotgéppel. Ha már majdnem kész, hozzáadjuk a porcukrot és még pár percig menetjük a gépet. Ha már szép fényes és kemény a hab, spatulával óvatosan belekeverjük a kókuszt.
A masszát habzsákba tesszük és kis halmokat nyomunk a sütőpapírral bélelt tepsire belőle. 180 Celsius-fokos sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük.
Nekem 16 db lett belőle.
(238. recept)
