Glutén-, tej-és tojásmentes kókuszkekszecske
2016.05.26 12:53
Hozzávalók:
-1 dl rizsliszt
-2 dl kókuszreszelék
-3 evőkanál cukor
-1 csipet só
-3 dkg margarin (Liga)
-kb. 3 evőkanál hideg víz
Elkészítés:
Összekeverjük a rizslisztet, a kókuszreszeléket, a cukrot és a sót, majd belereszeljük a hideg margarint és annyi vízzel, amennyit felvesz, tésztát gyúrunk belőle!
Diónyi gombóckákat készítünk belőle, lelapogatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 Celsius-fokon kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük!
Érdemes fémdobozban tárolni!
(2. recept)
