Mézesfűszeres fekete erdő kocka
2021.12.10 12:14
Hozzávalók a tésztához:
-1 tojás
-8 evőkanál olaj
-8 evőkanál cukor
-10 evőkanál tej
-1 evőkanál kakaópor
-10 evőkanál liszt
-fél kiskanál szódabikarbóna
-1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
Hozzávalók a feltéthez:
-kb. 4-5 evőkanál meggydzsem
-3 dl habtejszín
-a tetejére kakaópor, ami lehet cukrozott is, én a nyuszist használtam
Elkészítés:
Összekeverjük a tészta hozzávalóit, ez egy sokkal sűrűbb tészta, mint mondjuk a piskóta ez nem folyós. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, és 180 Celsius-fokos sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
Ha a tészta kihűlt, megkenjük a meggydzsemmel, majd egy kanállal ráhalmozzuk a felvert tejszínhabot is. Megszórjuk a kakaóporral. Hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket, persze ha tudunk várni.
Gondolkoztam, mit kéne sütnöm, mert volt tejszínhabom, amit fel kellett használnom, és így jött létre ez a süti. Nagyon-nagyon finom együtt a tésztában levő mézeskalács fűszer a tejszínhabbal, a kissé fanyar meggydzsemmel és a kakaóval!
(129. recept)
