Mi van az instant kávéban? 1. rész
2024.07.09 08:28
Mi az? Van, aki 3-4-et simán megiszik belőle egy nap, mondván ez egy kis gyengus kávé, semmi extra.
Igen, ez a 3 in 1 instant kávé.
Most az egyik legnépszerűbb márka termékét elemzem ki. Az első összetevő a cukor, már rosszul kezdődik. Gyorsan oda is lapozok a tápanyagtáblázathoz, szóval egy adagban 10 g cukor van, azta. 10 g cukor az kb. egy púpozott teáskanálnyi cukor.
Kezdjük is az első E-számunkkal. Megjegyzem, hogy manapság sok gyártó már átállt arra, hogy ne legyen sok E-szám a címkén, így kiírják teljes névvel az adalékot. Itt „szerencsénk” van, ugyanis, az összes E-szám ki van írva, ami 6 db. Igen, abba a kicsike tasakba zárva.
Kezdjük is az E340-el, ami a kálim-foszfát. Ezt műtrágyákban, nyami, tisztítószerekben és élelmiszerekben is alkalmazzák. Mivel speciális optikai tulajdonságai is vannak, ezért optikai szerkezetekben is széles körben alkalmazzák, az fincsi lehet. Nincs ismert mellékhatása, de a napi maximum beviteli mennyisége 70 mg/ testsúlykg-ban van korlátozva azért, mert erős kalcium-megkötő képessége van, tehát a szervezetből kalciumot von el.
