Minilángos kefír nélkül
2022.10.14 14:30
Hozzávalók:
-0,5 dl tej
-1 kávéskanál cukor
-1 dkg friss élesztő
-20 dkg liszt
-1 teáskanál olaj
-meleg víz (kb. 1 dl)
-fél kiskanál só
Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, bele a cukor és az élesztő és lefedve felfuttatjuk. A lisztbe bele a só, az olaj, a kész élesztő és meleg vízzel elkezdjük gyúrni. A tészta ne legyen nagyon lágy és nagyon kemény se. Fél órán át kelesztjük, majd forró olajban kis darabokban kisütjük. Nekem ebből a mennyiségből 7 db kicsike lángos lett.
Tejföllel, sajttal, fokhagymával esszük, ahogy szeretjük.
(156.recept)