Preckedli
2023.04.16 14:37
Hozzávalók:
-35 dkg liszt
-fél csomag sütőpor
-10 dkg porcukor
-1 csipet só
-1 evőkanál vaníliás cukor
-20 dkg margarin
-1 kezeletlen citrom héja és leve
-1 tojás+ 1 tojássárgája
Tetejére:
-1 tojásfehérje
-kristálycukros felaprított, vagy darált dió
Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a porcukrot, a sót és a vaníliás cukrot, majd hozzá a citrom héja és leve, a tojások, majd végül hozzáadolgozzuk a hideg margarint is (én reszelni szoktam a margarint). A tésztát gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és hűtőbe tesszük egy órára.
Ha letelt az idő, lisztezett felületen kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk, tepsibe tesszük őket, lekenjük tojásfehérjével, majd megszórjuk a cukros dióval. 180 Celsius-fokos sütőben olyan 12-14 perc alatt megütjük.
Nagyon finom és sokáig eláll!
(172.recept)
