Tökmagos hókifli
2024.12.22 18:18
Hozzávalók:
-5 dkg tökmag (ha erőteljesebb ízt szeretnénk, akkor összesen 10 dkg legyen)
-20 dkg liszt
-1 csipet só
-8 dkg kristálycukor
-1 csomag vaníliás cukor
-15 dkg margarin
Forgatáshoz:
-vaníliás cukros porcukor (4-5 evőkanál porcukorhoz adtam 1 teáskanál vaníliás cukrot)
Elkészítés:
A tökmagot száraz serpenyőben megpirítjuk, majd ha kihűlt, ledaráljuk. Ha kész, hozzáadjuk a lisztet, a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, végül hozzámorzsoljuk a margarint. Összegyúrjuk és minimum 30 percre hűtőbe tesszük.
Ha letelt az idő, apró kifliket formázunk belőle és 170 Celsius-fokos sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Ha langyosra hűlt, vaníliás cukros porcukorba forgatjuk.
Nekem 38 db kis kifli lett ebből a tészta mennyiségből.
(236.recept)
