Tortilla chips recept
2022.01.28 11:02
Hozzávalók:
-1 bögre búzaliszt
-1 bögre kukoricaliszt
-1 kiskanál só
-fél kiskanál kurkuma
-2 kanál olaj
-langyos víz
Elkészítés:
Egy tálban összekverjük a liszteket, a sót, a kurkumát és az olajat, majd annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy egy rugalmas tésztát kapjunk. Letakarva pihentessük 15 percig, utána vágjuk a tésztát 4 felé, majd a darabokat egyesével nyújtsuk ki nagyon vékonyra. Éles késsel vágjunk belőle háromszögeket, majd tegyük őket olajjal megkent sütőpapírra. Egy ecettel vékonyan kenjük le a chipseket olajjal ás szórjuk meg sóval. 180 Celsius-fokos sütőben pár perc alatt süssük meg a tortillákat.
Kicsit macerás elkészíteni, de nagyon finom!
(133.recept)