Vörös lencsés spagetti
2024.11.19 10:38
Hozzávalók:
-vörös lencse (kb. 30 dkg)
-só, bors
-spagetti tészta (kb. 20-30 dkg)
-reszelt sajt
Elkészítés:
A vörös lencsét annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni. Sózzuk, borsozzuk. Kb. 30 perc múlva, ha puhára főtt, botmixerrel pürésítjük.
Kifőzzük a tésztát és összekeverjük a vörös lencse szósszal. Reszelt sajttal tálaljuk.
A vörös lencsébe az a jó, hogy nem kell beáztatni, és hamar, kb. 30 perc alatt megfő.
(228. recept)
