Tejmentes rizskoch recept

Tejmentes rizskoch recept

• 40 dkg rizs
• 4 dl víz
• 8 dl rizstej
• 20 dkg porcukor
• 12 dkg margarin (tejmentes ez is)
• 3 csomag vaníliás cukor
• 6 db tojás

Elkészítés

• A rizst felöntjük 4 dl forrásban levő vízzel, és keverve főzzük, ha nincs már rajta víz, ráöntjük a rizstejet és 1 ek. cukrot, majd lefedve pároljuk, de nézzük meg elég sűrűn, nehogy leégjen.
• A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a kihűlt rizst és a kemény tojásfehérjehabot.
• Kikent tepsibe öntjük, és 40-50 perc alatt megsütjük 180 °C-on!
• Nagyon finom málnaszörppel, csokiöntettel, lekvárral!