Összes cikk

• 2019.03.20 18:28

  Mi a Búzasikér?

  Ez tulajdonképpen a BÚZAFEHÉRJE! Segítségével lesz rugalmas, megfelelő szerkezetű a kenyér (kelt tészta)! Alkalmazhatjuk a fehérje-tartalom növelésére, 100 gramm búzasikérben ugyanis kb. 82 gramm...

• 2019.03.20 18:06

  Hizlal a Zab?

  A kérdésre a válasz: igen, természetesen töménytelenül ez sem fogyasztható, mert hízlal! 100 gramm zabpehelyben 64 gramm szénhidrát és 375 kcal van. Alapesetben a zab gluténmentes, de mivel a...

• 2019.03.20 17:39

  Mit kell tudnunk a szénhidrát-csökkentett lisztekről?

  Először is, hogy érik el, hogy egy liszt szénhidrát-csökkentett legyen? Növelik a fehérje-tartalmukat pl. szójaliszttel, búzasikérrel, Rostokat adnak hozzájuk pl. zabpehelylisztet Lassabb...

• 2019.03.07 12:38

  Cukormentes túrós minipalacsinta teljes kiőrlésű lisztből

  Hozzávalók: 25 dkg túró 3 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tojássárga 2 tojásfehérje felverve 1 csipet sóval 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál...

• 2019.03.07 12:20

  Teljes kiőrlésű párna élesztő nélkül

  Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt fél teáskanál só 175 gramm natúr joghurt 2-3 evőkanál víz (fűszerek, magok ízlés szerint)   Elkészítés: Összedolgozzuk a lisztet, a sót, a...