Összes cikk

• 2024.11.19 11:07

  Szalonnás kelbimbó

  Hozzávalók: -10-12 db fagyasztott kelbimbó -só, bors -kb. 5 dkg szalonna, de ez ízlésfüggő   Elkészítés: Én a kelbimbót mikróban szoktam elkészíteni. Egy jénaiba teszem a fagyasztott kelbimbót, öntök alá kis vizet, sózom, borsozom, lefedem a jénai tetejével, és kb. 4-5 perc alatt megpárolom. A...

• 2024.11.19 10:38

  Vörös lencsés spagetti

  Hozzávalók: -vörös lencse (kb. 30 dkg) -só, bors -spagetti tészta (kb. 20-30 dkg) -reszelt sajt   Elkészítés: A vörös lencsét annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni. Sózzuk, borsozzuk. Kb. 30 perc múlva, ha puhára főtt, botmixerrel pürésítjük. Kifőzzük a tésztát és összekeverjük a vörös...

• 2024.11.19 10:30

  Vörös lencsés alap

  A vörös lencse azért jó, mert nem kell előre beáztatni, és így is 30 perc alatt megfő. Hozzávalók: -vörös lencse -só, bors   Elkészítés: A vörös lencsét annyi vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni. Sózzuk , borsozzuk és kb. 30 perc alatt megfőzzük. Ha kész, botmixerrel...

• 2024.11.19 10:12

  Körtekrémleves

  Hozzávalók: -7-8 darab körte -1 evőkanál citromlé -2 evőkanál cukor -2 teáskanál vaníliás cukor -1 teáskanál fahéj -1 dl tej vagy tejszín -1 evőkanál keményítő   Elkészítés: A körtéket megpucoljuk, feldaraboljuk, és annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főni. Hozzáadjuk a cukrokat, a fahéjat...

• 2024.11.19 09:57

  Gyors mákos császármorzsa

  Hozzávalók: -3 dl búzadara -1 tojás -1 evőkanál cukor -1 csipet só -kb. 2-3 dl tej, amennyi ellepi   A sütéshez: 2-3 evőkanál olaj A forgatáshoz: 3-4 evőkanál porcukros mák, 3-4 evőkanál tej   Elkészítés: Összekeverjük a búzadarát, a tojást, a cukrot, és a sót. Felöntjük annyi tejjel ,...

• 2024.11.08 11:18

  Tojáspuffancs

  Hozzávalók 1 szufléformához: -1 tojás -ízlés szerint kis darabokra vágott kaliforniai paprika/paradicsom/cukkini -só, bors -kb. 2-2 dkg reszelt sajt -1 teáskanál liszt -fél mokkáskanál sütőpor   Elkészítés: Felverjük a tojást, hozzáadjuk a többi hozzávalót, belekeverünk 2 dkg sajtot, majd...

• 2024.11.08 10:52

  Cukormentes sütőtökös muffin

  A recept: -tejmentes -tojásmentes -cukormentes   Hozzávalók: -20 dkg sütőtök püré -1 dl olaj -1,5 dl rizstej/zabtej -10 dkg teljes kiőrlésű liszt -10 dkg búzaliszt -1 teáskanál sütőpor -1 csipet só -1 evőkanálnyi negyedannyi édesítő -1 mokkáskanál fahéj   Elkészítés: Összedolgozzuk a...

• 2024.10.28 21:15

  Gesztenyés brownie torta

  Hozzávalók: -12,5 dkg margarin -0,5 csésze cukor -4 evőkanál kakaópor -1 teáskanál vanília kivonat -2 tojás -0,5 csésze liszt -1/4 teáskanál só -1/4 teáskanál sütőpor -15-20 dkg gesztenyemassza   Elkészítés: A margarint egy edényben felolvasztjuk, csak meleg legyen, ne forraljuk fel, majd...

• 2024.10.28 21:07

  Olajban sült krumplis pogácsa

  Ennek a poginak nagyon sok neve van, felénk krumplis pogácsa, de valahol krumplis palacsinta, stb. Hozzávalók: -50 dkg főtt burgonya -1 teáskanál só -10 dkg liszt -5 dkg lágy margarin -1 tojás   A sütéshez: -olaj   Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, majd sós vízben...

• 2024.10.28 19:42

  Bagett

  Hozzávalók: -3 dl langyos tej -2 evőkanál cukor -2,5 dkg élesztő -2 evőkanál olvasztott margarin -1 tk. só -50 dkg liszt   Elkészítés: A langyos tejbe tesszük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk. Közben egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott margarint és végül az...