Összes cikk

• 2024.10.28 21:07

  Olajban sült krumplis pogácsa

  Ennek a poginak nagyon sok neve van, felénk krumplis pogácsa, de valahol krumplis palacsinta, stb. Hozzávalók: -50 dkg főtt burgonya -1 teáskanál só -10 dkg liszt -5 dkg lágy margarin -1 tojás   A sütéshez: -olaj   Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, majd sós vízben...

• 2024.10.28 19:42

  Bagett

  Hozzávalók: -3 dl langyos tej -2 evőkanál cukor -2,5 dkg élesztő -2 evőkanál olvasztott margarin -1 tk. só -50 dkg liszt   Elkészítés: A langyos tejbe tesszük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk. Közben egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott margarint és végül az...

• 2024.10.28 19:33

  Teljes kiőrlésű sajtos stangli

  Hozzávalók: -35 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt -2 teáskanál szárított élesztő -1 teáskanál cukor -2 dl langyos víz -2 teáskanál só -1 tojássárga -2 evőkanál olaj   Kenéshez: -1 tojásfehérje   Tetejére: -10 dkg reszelt sajt   Elkészítés: A langyos vízbe keverjük a cukrot és az...

• 2024.08.28 11:48

  Paradicsomos sajtos padlizsán

  Hozzávalók: -1 db padlizsán -só -olaj -2 db közepes paradicsom -fokhagymapor -10-15 dkg reszelt sajt   Elkészítés: A padlizsánt kör alakú szeletekre vágjuk, majd beirdaljuk és megsózzuk. A paradicsomokat nagyon kis darabokra vágjuk, sót, borsot, a fokhagymaport és kb. 5 dkg reszelt saktot...

• 2024.08.28 11:38

  Kukorica puffancs

  Hozzávalók: -20 dkg liszt -1 tojás -1 tk. sütőpor -só, bors -2,5 dl tej -fél doboz kukorica konzerv, kb. 5 evőkanálnyi   A sütéshez: -olaj   Elkészítés: Összedolgozzuk a hozzávalókat, a kukorica a végén kerül bele. Kevés olajat melegítünk és a masszából kb. 2 evőkanálnyi mennyiségből kis...

• 2024.08.28 11:27

  Bundás cukkini

  Hozzávalók: -1 db kisebb cukkini    A bundához: -10 dkg liszt -1 tojás -0,5 dl tej -1 tk. sütőpor -fél tk. só -1 ek. olaj    A sütéshez: -olaj   Elkészítés: A cukkit vastagabb csíkokra vágjuk. Összekeverjük a bunda hozzávalóit, a cukkiniket megmártjuk benne, majd bő , forró...

• 2024.07.19 12:19

  Brokkolikrokett

  Hozzávalók: -1 fej brokkoli -1 nagyobb darab krumpli (kb. 200 g) -1 tojás -1 mk. só -fél mk. bors -1 ek. zsemlemorzsa   Forgatáshoz és sütéshez: -zsemlemorzsa -olaj   Elkészítés: A brokkolit megfőzzük, forró, lobogó vízben, ez olyan 15-20 perc. A krumplit én megint mikróban készítettem...

• 2024.07.19 12:11

  Cukkinikrém

  Hozzávalók: -2 közepes darab cukkini -1 fej vöröshagyma -olaj -1-2 mk. só (de ízlés szerint) -fél mk. bors (de ízlés szerint) (tehetünk bele natúr joghurtot, tejfölt, zöld fűszereket, lenmagot, fokhagymát)   Elkészítés: Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a feldarabolt vöröshagymát, majd...

• 2024.07.19 12:03

  Csíkos kalács

  Hozzávalók: -2 dl meleg tej -2 evőkanál cukor -2,5 dkg friss vagy egy zacskó szárított élesztő -35 dkg liszt -1 tojás -0,75 dl olaj - fél mk. só -1,5 ek. kakaópor+ 1 ek. cukor+ 0,5 dl tej   Elkészítés: Először az élesztős keveréket készítjük el, a meleg tejbe tesszük a 2 ek. cukrot, és az...

• 2024.07.19 11:59

  Cukormentes kefíres kevert

  Hozzávalók: -2 kis doboz kefír -2 tojás -2 evőkanál négyszeres erősségű édesítő (dia-wellness) -1 kefíres doboz olaj -2 kefíres doboz teljes kiőrlésű liszt -1 kefíres doboz rozsliszt -1,5 csomag sütőpor -3 evőkanál kakaópor -1 tk. fahéj   Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd...