Összes cikk

• 2024.10.28 19:33

  Teljes kiőrlésű sajtos stangli

  Hozzávalók: -35 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt -2 teáskanál szárított élesztő -1 teáskanál cukor -2 dl langyos víz -2 teáskanál só -1 tojássárga -2 evőkanál olaj   Kenéshez: -1 tojásfehérje   Tetejére: -10 dkg reszelt sajt   Elkészítés: A langyos vízbe keverjük a cukrot és az...

• 2024.08.28 11:38

  Kukorica puffancs

  Hozzávalók: -20 dkg liszt -1 tojás -1 tk. sütőpor -só, bors -2,5 dl tej -fél doboz kukorica konzerv, kb. 5 evőkanálnyi   A sütéshez: -olaj   Elkészítés: Összedolgozzuk a hozzávalókat, a kukorica a végén kerül bele. Kevés olajat melegítünk és a masszából kb. 2 evőkanálnyi mennyiségből kis...

• 2024.07.19 12:03

  Csíkos kalács

  Hozzávalók: -2 dl meleg tej -2 evőkanál cukor -2,5 dkg friss vagy egy zacskó szárított élesztő -35 dkg liszt -1 tojás -0,75 dl olaj - fél mk. só -1,5 ek. kakaópor+ 1 ek. cukor+ 0,5 dl tej   Elkészítés: Először az élesztős keveréket készítjük el, a meleg tejbe tesszük a 2 ek. cukrot, és az...

• 2024.06.04 20:12

  Sajtos burgonyakrokett

    Hozzávalók: -3 db krumpli -só, bors -1 tojás -1 evőkanál liszt -kb. 10 dkg sajt Panírozáshoz: -tojás -zsemlemorzsa A sütéshez: -olaj   Elkészítés: A krumplikat én nem főztem, hanem mikróztam, ilyenkor mindegyik oldalukat 3-4 percig mikrózzuk, majd megpucoljuk óvatosan, mert forró. Ha...

• 2024.05.29 10:27

  Villámgyors sajtos pogácsa tojás nélkül

  Hozzávalók: -2,5 dl langyos tej -1 mokkáskanál cukor -2,5 dkg élesztő -50 dkg liszt -fél evőkanál só -1 dl olaj -10 dkg reszelt sajt -2 dkg olvasztott margarin   Elkészítés: Egy kicsi meleg tejbe (kb.0,5 dl)  keverjük a cukrot, az élesztőt és 2 teáskanál lisztet. Lefedve kicsit...

• 2024.05.27 12:54

  Gluténmentes panírötletek

      Kukoricalisztes panír:  kukoricaliszt-tojás-kukoricaliszt.   Természetesen használhatunk gluténmentes zsemlemorzsát is, vagy kukoricapelyhet.   Rizslisztes panír: rizsliszt vagy barna rizsliszt-tojás-szezámmag   Zablisztes...

• 2024.04.24 11:31

  Tojásmentes sós rúd

  Hozzávalók: -40 dkg liszt -1 kiskanál só -25 dkg margarin -1 kis pohár tejföl (175 g)   Tetejére: -1 kiskanál piros paprika -fél dl víz   Elkészítés: Összekeverjük a lisztet és a sót, hozzáadjuk a margarint (én ezt egy kicsit meg szoktam mikrózni, hogy lágyabb legyen) és a tejfölt. A...

• 2024.04.24 11:20

  Csokis minimuffin

  Hozzávalók: -25 dkg liszt -2 evőkanál cukrozatlan kakaópor -fél teáskanál só -3 teáskanál sütőpor -5 evőkanál cukor -2,5 dl tej -1 tojás -fél dl olaj -2 db Merci étcsoki a tésztába -2 db Merci étcsoki a muffinok tetejére   Elkészítés: Először összekeverjük a lisztet, a sót, a kakaóport, a...

• 2024.04.24 11:07

  Kapros túrós pogácsa

  Hozzávalók: -25 dkg liszt -2 evőkanál szárított kapor -25 dkg túró -25 dkg margarin -1 teáskanál só -1 tojássárgája   Tetejére: -1 tojásfehérje -1 kiskanál pirospaprika   Elkészítés: A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kaprot, a sót, a tojássárgát, majd...

• 2024.04.24 10:54

  Kakaós zabkása

  Hozzávalók: -2 dl tej -2 evőkanál zabpehely -1 teáskanál cukrozott kakaópor -1 teáskanál méz -fél mokkáskanál fahéj Tetejére: -paradió -mandula -fagyasztott ribizli -alma -csoki   Elkészítés: A zabpelyhet a tejben megfőzzük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Ez kb. 10 perc lesz. Ha kész,...