Összes cikk

• 2019.01.07 13:04

  Mákos- citromos keksz (tejmentes)

  Hozzávalók: 35 dkg liszt (lehet fele-fele arányban teljes kiőrlésű tönkölylisztttel készíteni) 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 5 dkg darált mák 1 db tojás 1 citrom héja (kezeletlen)   Elkészítés: Összedolgozzuk a lisztet, a porcukrot, a mákot , a tojást, a citrom héját  és a...

• 2018.12.21 10:46

  Svéd gyömbéres mézik

  Hozzávalók: 10 dkg puha margarin 30 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 1 kiskanál mézeskalács fűszer fél kiskanál őrölt gyömbér (ez ízlés függő, lehet bele tenni 1 kiskanálnyit is) 2 evőkanál méz 1 tojás   Elkészítés: Összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a...

• 2018.12.18 11:04

  Az ételek szimbolikus jelentése Karácsonykor

  Mákos tészta fogyasztása: jó házasságot jelent Hüvelyeseket enni: a gazdagságot és a jó termést szolgálja Közösen elfogyasztott alma: a család összetartozását jelenti   Mézes fokhagyma: a jövő évi egészséget szolgálja

• 2018.12.18 10:23

  Mi kerül az asztalra az Amerikai Egyesült Államokban Karácsonykor?

  Menü: Áfonyaszószos pulyka, almabor, húsos pite, sütőtökös pite, sonka, sült marha (általában megegyezik a Hálaadás-napi vacsorával) Süti: Gyümölcstorta, almás pite, pekándiós pite, édesburgonyás pite, kókusztorta, gyömbéres süti Legkedveltebb ital: Tojáslikőr (egg nog) : régen a gazdagok...

• 2018.12.11 21:15

  Banános -mézeskalácsos minikuglóf

  Hozzávalók: 10 dkg fehér liszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 5 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 5 dkg étcsoki 2 érett banán 10 dkg cukor 1 tojás 5 evőkanál tejföl fél dl olaj   Elkészítés: Botmixerrel összedolgozom a banánokat , a...

• 2018.12.11 13:45

  10 jó tanács sütéshez

  Számomra nagyon fontos, hogy csak olyan recepteket osztok meg az oldalamon az Olvasóimmal, amiket el is készítettem! Sok receptoldalon téves mennyiségek, elkészítési módok szerepelnek, és akinek még nincs akkora rutinja, esetleg fáradt, kevésbé tud figyelni, sietnie kell, nem veheti észre...

• 2018.12.11 09:21

  Rumos aprósüti

  Tészta hozzávalók: 30 dkg liszt fél teáskanál sütőpor 12,5 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja 15 dkg lágy margarin, de nem folyós 1 tojás 1 teáskanál rumaroma   Máz hozzávalói: 10 dkg porcukor 4 teáskanál víz 1 teáskanál rumaroma Elkészítés:   A tésztához...

• 2018.12.08 14:23

  Milyen finomságokat esznek Peruban?

  Peruban  már december elején indul  a Chocolatadas nevű rendezvény, ahol is a rászorulók megsegítése a cél süteménnyel,  és forró csokoládéval. Ünnepi vacsora általában: pulyka, friss gyümölcs, almaszósz, tamales, saláták Tamales: kukoricalevélben készül, kukoricaliszt, víz és zsír...

• 2018.12.08 10:57

  Mi kerül az asztalra Karácsonykor Mexikóban?

  Menü:tengeri halak salátával, enchiladas, olívával-, darált hússal -, dióval- és tojással töltött pulyka , menudo Enchiladas: avagy szószos hús tortillában Menudo: puliszkás pacalleves Pozole leves: fehér kukoricában gazdag, fűszeres leves, melyben puha párolt hús (csirke-, pulyka-vagy...

• 2018.12.08 09:22

  Mit sütnek Svájcban?

    A háziasszonyok már  hetekkel Karácsony előtt elkezdenek sütni, amiben elvileg a férjek is segítenek nekik. :) Zürichben mesevillamos jár, amely a gyerekeket körbeviszi a városon. Sütik: Brunsli: glutén-és tejmentes csokis keksz, mely általában mandulából készül   Spitzbuben: ez a...