Összes cikk

• 2018.12.06 12:33

  Milyen a norvég Karácsony?

  Szokások: A norvég karácsonyi ünnepségek december 13-án kezdődnek (Santa Lucia napján, nálunk ez Luca-nap), amikor is a fiatalok fehérbe öltöznek, és házról házra járnak, énekelnek. A gyerekek  színes papírból formákat, kosárkákat hajtogatnak, amibe cukorka és dió kerül, ez hasonló funkciót...

• 2018.12.05 13:36

  Mit esznek a franciák Karácsonykor?

  Előétel: liba vagy kacsamáj, osztriga, füstölt lazac,  crepes suzette, articsókás omlett, sajtok Főétel: gesztenyével töltött liba, pulyka, töltött libanyak burgonypürével Ital: pezsgő,  ez nem is kérdés, illetve szirupos, fahéjas forralt bor Természetesen a tengernél levő városokban a...

• 2018.12.05 13:01

  Mit esznek az olaszok Karácsonykor?

  Mi kerül az ünnepi asztalra Karácsonykor az olaszoknál?   Lássuk a sütiket: Calcionelli: kicsike, zsebre hajazó süti, melyet porcukorral tálalnak, mandulából, mézből és Punch Abruzzóból készül (ez egy édes likőr). Riciarelli: mandulából készült süti, melyhez hasonlót nálunk pöffeteg névvel...

• 2018.11.27 16:36

  Köményes kifli

  Hozzávalók 24 db kiflihez: 2,5 dl meleg tej 1 teáskanál cukor 2,5 dkg friss élesztő 1 tojás 30 ml olaj 50 dkg liszt 2 teáskanál só   Kenéshez: 1 tojás köménymag   Elkészítés: A 2,5 dl tej felét megmelegítem, hozzáadom a cukrot és az élesztőt, majd ezt a tejes cukros...

• 2018.11.27 15:42

  Tojás-és tejmentes pudingporos keksz

  Hozzávalók: 25 dkg margarin 10 dkg porcukor 25 dkg liszt pudingpor ízlés szerint, én 1 csomag vaníliásat és 1 csomag epreset használtam és 1 evőkanál áfonya szörpöt Opcionális: lekvár, olvasztott csoki   Elkészítés: A margarint kicsit megmikrózzuk, könnyen kenhető legyen az állaga,...

• 2018.11.20 19:04

  Cake pop recept

  Hozzávalók: 40 dkg maradék süti (nekem a citromos-grízes sütimből maradt) 2 evőkanál nutella 2-3 evőkanálnyi lekvár (amilyet szeretnénk, lehet barack, alma, szilva, stb..)   Egyéb: olvasztott csoki (én most 72 %-os kakaótartalmú chilis étcsokit használtam) nyalóka...

• 2018.11.20 17:58

  Grinch golyók, azaz marcipángolyók marcipán nélkül :)

  Hozzávalók: 70 g margarin 75 g búzadara 100 g darált keksz 80 g porcukor 0,25 dl tej 2 evőkanál mandulaaroma   Forgatáshoz: kókuszreszelék kakaópor színes tortadara ízlés szerint   Elkészítés:   A margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a búzadarát, a darált kekszet...

• 2018.11.12 10:13

  Aranygaluska muffin

  Hozzávalók a tésztához: A bögre 2,5 dl-es! 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 0,5 bögre kristálycukor 3 evőkanál dió 1 bögre tej 12,5 dkg olvasztott margarin 1 tojás   Hozzávalók a diós réteghez: 10 dkg darált dió 2 evőkanál cukor   Elkészítés: Összekeverjük a tészta...

• 2018.11.11 10:24

  Fonott kalács

  Hozzávalók: 1,5 dl tej 1 dkg élesztő 3 dkg olvasztott margarin 3 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 csipet só 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor + 5 dkg kakaópor + 5 dkg mazsola (elhagyható)   Kenéshez: 1 tojás   Elkészítés: Az élesztőt a langyos , cukros tejben...

• 2018.11.10 11:25

  Mézeskalács ízű kekszgolyócskák

  Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 2  evőkanál  kakaópor 2 púpos kiskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 evőkanál rumaroma 12,5 dkg margarin Kb. 0,5 dl tej, amennyivel összeáll a massza Forgatáshoz: 4 evőkanál  darált keksz 1...